Melani Le Bris
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Melani Le Bris

Mélani Le Bris est née en 1973 à Carcassonne. Elle partage avec son père curiosité, érudition, ainsi qu’une véritable passion pour les pirates et la vie flibustière. À ses côtés, elle est également directrice adjointe du festival Étonnants voyageurs. Cuisinière hors-pair, elle se passionne depuis toujours pour l’histoire des produits et des plats. Cette Cuisine des Flibustiers est le résultat de plusieurs années de recherches et de préparations gourmandes obstinées.